몸에 좋고 맛도 좋은 망고에 대해 알아볼까요?
동남아시아 여행을 가야만 먹을 수 있던 망고는 2000년대부터 본격적으로 수입되며 마트에서도 쉽게 볼 수 있는 과일이 되었습니다.
말레이반도와 미얀마, 인도 북부가 원산지인 망고는 세계에서 가장 많이 재배하는 열대과일입니다.
망고 재배 국가 및 품종
대륙 | 국가 | 재배품종 |
아프리카 | 코르디부아르 | 아멜리, 켄트 |
이집트 | 알폰소, 블록스하트, 힌디비센나나, 란그라, 마보루카 외 4종 | |
케냐 | 부보, 엔고위, 비타위 | |
말리공화국 | 아멜리, 켄트 | |
남아프리카공화국 | 페셀, 헤이든, 케이트, 켄트, 센세이셜, 질, 토미액킨스 | |
아시아 | 방글라데시 | 어스위나, 카질, 고팔본, 힘사가, 커사파티, 란그라 |
인도 | 알폰소, 반가나팔리, 봄베이, 봄베이그린 커우사 외 18종 | |
인도네시아 | 아루마니스, 도돌, 케동, 고렉, 마두, 미나라기 | |
이스라엘 | 헤이든, 토미액킨스, 케이트 | |
말레이시아 | 아루마니스, 쿠알라 세랑고2, 고렉, 애플 루마니, 말고아 | |
미얀마 | 아우딘, 마치수, 세인타논, 쉬힌타 | |
파키스탄 | 앤워라톨, 베간팔리, 커우사, 다쉬하리 외 5종 | |
필리핀 | 카라바오, 마닐라 슈퍼, 피코 | |
태국 | 남독마이, 엔가찬, 옥롱, 커사보이, 핌센뭄 | |
일본 | 어윈 | |
한국 | 어윈 |
대륙 | 국가 | 재배품종 |
호주 | 호주 | 켄싱폰 프라이드 |
북미 | 코스타리카 | 헤이든, 어윈, 케이트, 모라, 토미액킨스 |
과테말라 | 헤이든, 켄트, 토미액킨스 | |
아이티 | 프랑신느, 마담 프란시스 | |
멕시코 | 헤이든, 어윈, 켄트, 마닐라, 센세이션 외 2종 | |
미국 | 케이트, 토미액킨스 | |
남미 | 브라질 | 버번, 칼로타, 코라카오, 에스파타, 이타마라카, 마코 외 2종 |
에콰도르 | 헤이든, 케이트, 켄트, 토미액킨스 | |
페루 | 헤이든, 케이트, 켄트, 토미액킨스 | |
베네수엘라 | 헤이든, 케이트, 켄트, 토미액킨스 |
과즙이 풍부한 골드망고골드망고는 비타민A가 풍부하고 녹색채소와 비슷한 베타카로틴이 들어있어 달콤하며 과즙이 풍부합니다.
새콤한 매력의 그린망고그린망고는 골드망고와 다르게 과육이 단단한편이고 새콤한 맛이 강합니다. 그래서 인도에서는 피클이나 샐러드 등 다양한 요리재료로 사용하고 있습니다.
입에서 살살녹는 애플망고애플망고는 사과처럼 붉은색이라 애플망고라 부릅니다. 골드망고보다 크기는 작지만 과육이 더 부드럽고 당도가 높아 아주 인기가 많습니다.
영양제로도 섭취하는 와일드망고와일드망고는 덥고 습한 지역에서 야생으로 자라난 망고를 말합니다. 씨앗이 과육만큼 큰탓에 먹을 부분이 없어 서운할 수 있지만 종자에 영양소가 더 많은 과일입니다.
과즙이 풍부한 골드망고골드망고는 비타민A가 풍부하고 녹색채소와 비슷한 베타카로틴이 들어있어 달콤하며 과즙이 풍부합니다.
새콤한 매력의 그린망고그린망고는 골드망고와 다르게 과육이 단단한편이고 새콤한 맛이 강합니다. 그래서 인도에서는 피클이나 샐러드 등 다양한 요리재료로 사용하고 있습니다.
입에서 살살녹는 애플망고애플망고는 사과처럼 붉은색이라 애플망고라 부릅니다. 골드망고보다 크기는 작지만 과육이 더 부드럽고 당도가 높아 아주 인기가 많습니다.
영양제로도 섭취하는 와일드망고와일드망고는 덥고 습한 지역에서 야생으로 자라난 망고를 말합니다. 씨앗이 과육만큼 큰탓에 먹을 부분이 없어 서운할 수 있지만 종자에 영양소가 더 많은 과일입니다.
영양도 맛도 만점!
황제망고는 건강도 생각합니다
탄수화물, 단백질, 지방은 사과와 비슷한 수준이며 당분이 많기 때문에 단맛이 강합니다.
비타민 A는 사과보다 18배, 비타민 C와 엽산은 사과보다 8~10배 많아 비타민의 근원이라 할 수 있습니다.
또한 망고는 폴리페놀, 플라보노이드, 비타민 C의 항산화 물질이 풍부합니다.
풍부한 비타민 망고 100g에 비타민 A는 하루 권자섭취량의 약 15%가 들어있거, 비타민 C는 44%, 비타민 E는 6%, 비타민 K는 4%가 들어있습니다. 이뿐만 아니라 비타민 B군도 풍부한데요. 엽산(B9)은 하루 권장 섭취량의 11%가 들어있고, B6은 9%가 들어있으며 이외에도 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 니아신(B3), 판토텐산(B5)등 B군에 속한 비타민이 다양하게 들어있습니다. | |
각종 미네랄과 항산화 성분 망고에는 카로티노이드와 폴리페놀 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 다양한 파이토케이컬(식물성 화학물질)이 들어있습니다. 최근들어 주목받는 망고의 성분은 베타카로틴 입니다. 망고에는 10배 이상에 달하는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어있어 강력한 항산화 작용을 하기때문에 노화방지에 좋다고 합니다. | |
심혈관 건강 및 당뇨 개선 망고에는 식이섬유와 다당류의 일종인 펙틴이 들어있어 혈청 콜레스테롤의 수치를 줄이는데도 도움이 된다고 합니다. 또 칼슘함량이 높아 고혈압을 예방하거나 완화하는데도 도움이 된다고 합니다. | |
눈 건강과 면역력 증진 망고는 비타민 A, B, C / 항산화물질인 플라보노이드 / 각종 미네랄, 칼슘 등 영양성분이 풍부하고 지방 함량도 적어 피로회복, 면역력 증진 등 건강관리에 다방면으로 도움을 준다고 합니다. 루테인과 제아잔틴 그리고 엽산은 황반변성과 같은 노화로 인한 문제를 완화하는것으로 알려졌습니다. | |
장 건강과 피부 건강 풍부하게 들어있는 섬유질은 소화를 돕고 장 건강을 돕습니다. 위에서 소화가 되지 않는 섬유질이 노폐물 배출을 돕고, 또한 장에서 장 건강에 이로운 박테리아의 증식을 돕습니다. 이렇게 장건강을 돕는 섬유질이 풍부한 음식을 프리바이오틱스 라고 합니다. 비타민 C와 A 그리고 항산화 성분은 피부트러블 개선을 돕고 피부세포를 건강하게 유지하는 효능이 있습니다. | |
기억력과 정신 건강 망고에는 카로티노이드와 폴리페놀 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 다양한 파이토케이컬(식물성 화학물질)이 들어있습니다. 최근들어 주목받고 있는 망고의 성분은 베타카로틴입니다. 망고에는 바나나의 10배 이상에 달하는 베타카로틴이 풍부하게 함유돼있어 강력한 항산화작용을 하기 때문에 노화방지에 좋다고 합니다. |
풍부한 비타민 망고 100g에 비타민 A는 하루 권자섭취량의 약 15%가 들어있거, 비타민 C는 44%, 비타민 E는 6%, 비타민 K는 4%가 들어있습니다. 이뿐만 아니라 비타민 B군도 풍부한데요. 엽산(B9)은 하루 권장 섭취량의 11%가 들어있고, B6은 9%가 들어있으며 이외에도 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 니아신(B3), 판토텐산(B5)등 B군에 속한 비타민이 다양하게 들어있습니다. |
각종 미네랄과 항산화 성분 망고에는 카로티노이드와 폴리페놀 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 다양한 파이토케이컬(식물성 화학물질)이 들어있습니다. 최근들어 주목받는 망고의 성분은 베타카로틴 입니다. 망고에는 10배 이상에 달하는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어있어 강력한 항산화 작용을 하기때문에 노화방지에 좋다고 합니다. |
심혈관 건강 및 당뇨 개선 망고에는 식이섬유와 다당류의 일종인 펙틴이 들어있어 혈청 콜레스테롤의 수치를 줄이는데도 도움이 된다고 합니다. 또 칼슘함량이 높아 고혈압을 예방하거나 완화하는데도 도움이 된다고 합니다. |
눈 건강과 면역력 증진 망고는 비타민 A, B, C / 항산화물질인 플라보노이드 / 각종 미네랄, 칼슘 등 영양성분이 풍부하고 지방 함량도 적어 피로회복, 면역력 증진 등 건강관리에 다방면으로 도움을 준다고 합니다. 루테인과 제아잔틴 그리고 엽산은 황반변성과 같은 노화로 인한 문제를 완화하는것으로 알려졌습니다. |
장 건강과 피부 건강 풍부하게 들어있는 섬유질은 소화를 돕고 장 건강을 돕습니다. 위에서 소화가 되지 않는 섬유질이 노폐물 배출을 돕고, 또한 장에서 장 건강에 이로운 박테리아의 증식을 돕습니다. 이렇게 장건강을 돕는 섬유질이 풍부한 음식을 프리바이오틱스 라고 합니다. 비타민 C와 A 그리고 항산화 성분은 피부트러블 개선을 돕고 피부세포를 건강하게 유지하는 효능이 있습니다. |
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